槟榔的始祖

了解槟榔文化就得从槟榔的始祖开始， 槟榔的始祖刘穆之先生字道和，小字道民，是东莞莒县（今属山东）人。在他少年时候，因家里贫困，他呢又喜欢喝酒，常常到他妻子的哥哥家去吃饭。他妻子不让他去。他却不理会，有一次仍旧去了，酒席散后还问主家要槟榔嚼。江家兄弟嘲笑他说：“槟榔可以帮助消食。您就得饿肚，干吗要它呢。”他妻子没有办法便把自己头发给煎了卖了买酒给他，还说是他哥哥们救助的，只是每次洗头都不敢当他的面洗... [详情]

男女老少皆食 解密槟榔的前世今生

槟榔，对于许多人特别是湖湘子弟来说，不只是“零食”，更是一种源自内心的别样情结。如今，这个草根槟榔果壳正幻化成为湖南一张靓丽的名片，作为年产值近百亿的食品加工龙头行业，这一枚小小槟榔果，正以实际行动书写了令人惊异的产业传奇。    槟榔位列四大南药之首，收录于《本草纲目》，在世界范围内有10亿消费者的槟榔，这枚在古代便风靡亚洲各地，在我省也已有近三百年产业历史的热带水... [详情]

文化槟榔 源远流长

1、槟榔一度属于帝王和宫廷。 　　汉武帝兵征南越，以槟榔解军中瘴疠，功成后建扶荔宫于西安，广种南木，槟榔入列。事在《史记》、《三辅黄图》和今广州西汉南越王博物馆有载。 　　南北朝的时候，干陀利国(今苏门答腊岛)进贡槟榔，朝廷转赐大臣，朝臣答谢的诗词多录于《梁史》。 　　南唐后主李煜写他的大周后，有“烂嚼红茸，笑向檀郎唾”的词句，槟榔、美人、情郎，历历如画在目。 　　乾隆好槟榔，有两个用来装槟榔的波... [详情]

湘潭槟榔民俗：还有这样一个历史版本

湘潭嚼食槟榔习俗始于何时？广泛流传的版本是这样表述的：1650年正月，清军入关后曾在湘潭屠城9日。一位德高望重的年迈僧人希望外来商人留下来帮忙掩埋尸体。为防止瘟疫蔓延，老僧将自己特制的槟榔分发给大家咀嚼。不久，这座死城又逐渐恢复了生机，嚼食槟榔的习俗由此形成，也就有了那首妇孺皆知的湘潭民谣：“槟榔越嚼越有劲，这口出来那口进，交朋结友打圆台，逼瘟开胃解油性。”　　然而，有湘籍青年学者认为，这种说法充... [详情]

湘潭槟榔发展简史

槟榔与湘潭，有着密不可分的关系。槟榔曾经是药品、食品，蜷缩于街头巷尾，是小商贩们维持生计的行当，现在却成为了湘潭乃至湖南食品的支柱产业之一；湘潭对于槟榔，是市场、有商机，更是一块可以展示槟榔风采魅力的大舞台。 　　“槟榔越嚼越有劲，这口出来那口进，交朋结友打园台，避瘟开胃解油性。”这是一首流传在湘潭街头巷尾的民谣，生动地反映了槟榔与湘潭人民和湘潭食文化的不解之缘。槟榔，作为一种食品，已在湘潭生根发... [详情]